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青蛙技术知识
| 青蛙的营养价值 | ||||||||||||||||||||
| 田鸡 又称蛙、水鸡、坐鱼，包罗平凡青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有富厚的卵白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋日香，是餐桌上的好菜。但因它们是有益的动物，并且如今也有了专供食用的养殖田鸡，故发起各人照旧不要食用野生的田鸡了。 ≮成果≯ 民间以为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，得当于精神不敷、底卵白血症和种种阴虚症状。田鸡含有富厚的卵白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都非常有益。对付患故意性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的成果。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体朽迈，滋润肌肤，并有防癌、抗癌的成果。 ≮实用人群≯ 是得当一样通凡人的营养食品。尤其对那些衰弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。 ≮实用量≯ 每次40克左右 |
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